«Hemos pasado unos días de infarto, siempre a la baja»

Alfredo Sogorb, el presidente de la principal cooperativa de frutos secos de la provincia y una de las mayores OPFH de España, El Mañán de El Pinós, reconoció ayer a este diario que «hemos sufrido una semana de infarto, cada nuevo día el precio era inferior al anterior», asegura en alusión a la pasada semana, cuando se inició el desplome, tal y como refleja también la Lonja de Reus. Ayer, el mercado estuvo bloqueado, según Sogorb, no solo en su empresa, sino en todas las procesadoras, descascaradoras y almacenistas de España. A la expectativa, aunque todo apunta a que hoy tampoco habrá operaciones de calado. El Mañán procesará este años unos 12 millones de kilos de almendra en cáscara, 4 más que el anterior. Facturará unos 40 millones de euros y da servicio a 5.200 socios. El 40% retienen aún la producción de este año (la recolección se inició algo antes, a principios de agosto) y no venderán, previsiblemente, hasta que se sepa la tendencia del mercado. En los foros agrícolas cunde la preocupación, cuando no el pánico. En la industria del turrón, cierto alivio. Pero nada es en firme. Y la Navidad aprieta y ahoga.