Los salineros inician sus tradicionales días de campo

Los tradicionales días de la 'mona de Pascua' dieron comienzo el pasado sábado, aunque fue ayer cuando el grueso de personas se trasladó a disfrutar de esta costumbre tan arraigada en la ciudad. Los lugares más demandados para pasar la jornada del Domingo de Resurrección, además de las pinadas de La Mata y Guardamar, fueron el Área Recreativa Municipal Lo Albentosa, donde además numerosas personas solicitaron licencia para pernoctar conformando un gran poblado de acampada. Cualquier espacio libre y también muchos chalets y casas de campo, han comenzado a ser destino de muchas familias que han empezado a vivir estos días y que prolongarán hasta el próximo lunes día 4 de abril, cuando se celebre la también tradicional fiesta de San Vicente Ferrer, jornada festiva local en todo el municipio de Torrevieja. El contacto con la naturaleza, las caminatas, y también las numerosa presencia en las playas de todo el litoral torrevejense y también de Orihuela Costa, son el escenario propio para disfrutar también en viandas de siempre como el conejo frito con tomate, las tortillas de alcachofas o 'pésoles', y la gran variedad de arroces que da la tierra. El contrapunto gastronómico lo ponen las también habituales monas, que han hecho redoblar el trabajo en la mayoría de hornos y panaderías de toda la comarca de la Vega Baja.