«Tenemos todos los elementos para ofrecer una oferta conjunta»

Una de las cuestiones que más preocupa a los empresarios de los hoteles es el contar en sus establecimientos con personal acorde con las necesidades que reclaman los turistas y consolidar que los jóvenes vean el sector como una oportunidad laboral.

¿Los jóvenes quieren trabajar en este sector o lo ven más como fórmula para un sustento temporal?

Nos sorprende mucho que con la crisis mucha gente ha optado por trabajar en este sector y cada vez hay más profesionalización. La coordinación con los CdT es esencial y desde Alicante Sur colaboramos mucho con el de Torrevieja. Gracias a ellos hay grandes profesionales en todos los ámbitos, desde la cocina o en atención al público. Incluso nuestro personal pasa por ellos para reciclarse o formarse continuamente porque es un aspecto esencial. Viene mucha gente que sale de las universidades o de la Formación Profesional que llega con muchas ganas y formados, y que son conscientes de que la base adecuada es la calidad. Cada vez más todos los implicados en este sector sabemos que es fundamental dar buen servicio y la gente joven ya no lo ve como ese trabajo temporal del mientras tanto me salga otra cosa. El turismo crea empleo y los jóvenes lo saben.

¿El futuro turístico de la comarca dónde lo sitúa?

En la conexión de todos los elementos que he mencionado antes. Hay que ponerse en la piel del que viene como cuando nosotros vamos de viaje. Si no nos importa desplazarnos lejos buscando otros destinos y luego buscar atractivos en muchos kilómetros a la redonda de donde estamos aquí hay que darse cuenta de que en un radio de cerca de treinta kilómetros está todo ese atractivo por el que viene la gente. Y si tenemos sol, playas, golf, monumentos y buena gastronomía... ¿cuáles son nuestras carencias?, pues venderlo como conjunto, pero en ello estamos.

¿Y qué esperan los hoteleros de este verano?

Estamos contentos porque desde Semana Santa se han visto buenos datos. Nos ha ido muy bien. Ha habido ocupaciones del noventa por ciento en los 19 establecimientos de Alicante Sur en la Vega Baja y a partir de ahí el dato ha sido positivo. El puente de mayo fue muy bueno también comparado con otros años y ahora hay reservas de cara a agosto que son satisfactorias. Julio se ha presentado igual de positivo y con buenas perspectivas, de momento con cifras mejores que el año pasado y mucho más que las del 2012.