Paco Torreblanca se declara en concurso voluntario de acreedores

El prestigioso repostero Paco Torreblanca se ha declarado en concurso voluntario de acreedores tal y como recoge el Boletín Oficial del Estado de hoy. Según el documento, "se declara el estado de concurso voluntario Abreviado N.º 880/12-r deFrancisco Torreblanca García y María Consuelo Coloma Canto, con domicilio en Petrel".

Y añade: "Los deudores Francisco Torreblanca García y María Consuelo Coloma Canto quedan responsables del pago de sus créditos pudiendo los acreedores iniciar ejecuciones singulares".

Torreblanca y su mujer han explicado que esta medida se debe a "la situación económica y financiera en la que se encontraban inmersos a raíz de la gravísima crisis económica actual, el descenso en el volumen de ventas, así como a la sobredimensión de sus instalaciones productivas". Por ello, apuntan, "y con el fin de ordenar el pago a sus acreedores, dando riguroso cumplimiento de lo que viene establecido en la vigente Ley Concursal, se han visto obligados a la toma de tan delicada decisión".

Paco Torreblanca es propietario de la Pastelería Totel en Elda y de las pastelerías Torreblanca. Es embajador de la firma de chocolates Barry Callebaut y director de la escuela europea de pastelería y gastronomía. En 1990 recibió el premio al mejor maestro artesano pastelero de Europa y en 2006 la Academia Española de Gastronomía le entregó el premio especial de Gastronomía, entre otros numerosas distinciones nacionales y europeas En 2004 hizo la tarta de boda de los Príncipes de Asturias y hace apenas una semana era nombrado en la Universidad Miguel Hernández de Elche, junto al cocinero Quique Dacosta, doctor Honoris Causa.