Desarrollan en Ibi un simulador virtual de cocina para personas mayores

Más de 50 personas, entre profesionales sociosanitarios, expertos en nutrición y mayores de 55 años, han testeado en el Centro de Atención al Mayor de Ibi la plataforma digital de juegos interactivos desarrollada por el Instituto Tecnológico del producto infantil y de ocio (AIJU) con juegos para formar a personas mayores de 55 años sobre cómo mantener hábitos alimenticios saludables.

Estos juegos pueden utilizarse ya a través de la web 'foodgaming.eu/game1/ES/story.html', y pretenden inculcar la importancia de seleccionar los ingredientes adecuados y cocinarlos correctamente. Además, estos juegos son totalmente gratuitos y sensibilizan sobre lo que es una alimentación equilibrada de una forma didáctica y divertida.

Y es que, desde Aiju aseguran que en Europa entre el 30 y 50% de las personas mayores de 55 años sufren desnutrición. Esta situación aumenta el riesgo de morbilidad y mortalidad, y disminuye considerablemente sus actividades físicas y psíquicas.