Sesenta y seis restaurantes de la provincia se juntan en torno al arroz y a los vinos de la tierra

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (Conhostur), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, organiza por segundo año consecutivo las 'Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino alicantino' que tendrán lugar este mes. Se trata de una campaña de promoción gastronómica en la que participan 66 establecimientos de Alicante capital y diferentes poblaciones de la provincia, que ofrecerán a sus clientes menús especiales a partir de 24 euros, que constan de varios entrantes, plato principal de arroz y postre, acompañado por vinos alicantinos elegidos para cada menú.

Las 'Jornadas gastronómicas del Arroz y el vino alicantino' pretenden consolidar dos de los productos autóctonos más importantes de la gastronomía alicantina como son el arroz y el vino, «así como ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica de calidad en la que priman los ingredientes locales tanto en los arroces como en los entrantes y los postres», según la organización.

El diputado de Turismo, Eduardo Dolón, destacó la importancia de este tipo de iniciativas que «permiten difundir la rica y variada gastronomía que existe en la Costa Blanca, un producto de referencia a nivel mundial que se ha hecho famoso gracias al talento y a la combinación de ingredientes que realizan cada día los restauradores alicantinos».

Los menús de los 66 restaurantes que participan en la segunda edición de 'Jornadas gastronómicas del Arroz y el vino alicantino', así como sus precios y los días de vigencia, se podrán consultar en la web www.jornadasarrozyvinocv.es y en una guía informativa en formato papel que se va a distribuir en los propios restaurantes participantes y en diferentes puntos de información turística de Alicante y provincia.