El GoXo de Dabiz Muñoz llega a Alicante

Sorpresa gastronómica en la Comunitat Valenciana. Dabiz Muñoz ha anunciado que su proyecto Goxo llega a la ciudad de Alicante, aunque aún no se han precisado ni la fehca ni la ubicación exacta en la que se abrirá este nuevo concepto del cocinero basado en la popular 'foodtruck'. Casi se podría decir que es el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz en Alicante.

Para el aterrizaje del proyecto GoXo en Alicante el equipo de Dabiz Muñoz ha abierto ya la búsqueda de «gente currante con ganas», indicando que se precisa «incorporación inmedianta», aunque desde el proyecto aún no se ha indicado qué día abre la 'foodtruck' de Dabiz Muñoz en Alicante. Así consta en el perfil propio de Goxo en Instagram, donde se indica que la llegada está prevista «en breve». La expectación sube y más cuando quedan menos de dos semanas para los días grandes de las Hogueras de Alicante 2022.

GoXo es el concepto de Dabiz Muñoz a pie de calle, es la experiencia gastronómica más asequible y una de las más novedosas del chef madrileño, iniciativa que ya ha funcionado en Madrid y Barcelona. A finales de mayo anunciaron que cerraban la 'foodtruck' ya que «nos la llevamos a la playa». Ahora se ha conocido que el destino del GoXo de Dabiz Muñoz es Alicante.

Este nuevo concepto creado por Dabiz Muñoz surgió durante el confinamiento, cuando el cocinero decidió crear una carta de comida casera imaginativa disponible para pedir por Internet y recibirlo en el propio domicilio. La carta, que va cambiando según la estación del año, cuenta con un ticket medio de 25-30 euros por comensal.

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