I. CALVO
Viernes, 28 de octubre 2016, 00:33
valencia. La Asociación Valenciana de PKU, una enfermedad rara metabólica que impide la ingesta de proteínas y que afecta a unas cincuenta personas en la Comunitat, ha celebrado su trigésimo cumpleaños apadrinada por el reconocido cocinero Ricard Camarena, que ha mostrado su apoyo a la asociación para visibilizar y dar a conocer en la sociedad este trastorno.
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Los miembros de esta entidad aprovecharon la efeméride, que tuvo lugar entre el 14 y 16 de octubre, para reclamar más profesionales médicos especializados en esta dolencia en La Fe, centro de referencia en el tratamiento de este trastorno a nivel nacional, pero que cuenta tan sólo con dos pediatras para los aquejados de PKU. Del mismo modo, pidieron el respaldo social para conseguir fondos -a través de conciertos y otras actividades benéficas que están preparando- con el objetivo de tener un monitor individual que les permita conocer desde su propia casa su estado de salud.
Además, desde el colectivo explicaron cómo es el día a día de las personas que sufren PKU, ya que tienen que tener una dieta muy estricta basada casi exclusivamente en frutas, verduras y hortalizas por la imposibilidad de ingerir proteínas. Este trastorno, con una incidencia de 1 cada 10.000 recién nacidos, se detecta ahora con la protocolaria 'prueba del talón' a los bebés.
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