Activan una alerta sanitaria nacional por unas hamburguesas vendidas en la Comunitat

Últimamente se ha convertido en habitual que las alertas sanitarias a nivel nacional tengan especial incidencia en la Comunitat Valenciana, bien por tratarse de un producto hecho en la región o por haber sido distribuido en alguna de las tres provincias. La última se encuedra en este segundo tipo y tiene como protagonistas unas hamburguesas de carne de vacuno. El aviso alerta de «alto contenido de gluten» que no aparece en el etiquetado de un producto vendido en la Comunitat Valenciana.

El producto en cuestión sobre el que se ha activado una alerta sanitaria a nivel nacional son unas hamburguesas de carne de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas de la marca Waitrose. El pack incluye dos unidades y tiene un peso de 270 gramos.

Según indican desde Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición la alerta se activó después de un aviso de las autoridades británicas, quienes detectaron en la carne un «alto contenido de gluten« que no se había indicado en el correspondiente etiquetado.

La alerta incluye que los lotes afectados son aquellos cuya fecha de caducidad se encuentra entre el 19 de diciembre de 2019 y el 21 de enero de 2020. El aviso incide en que el riesgo es sólo para aquellos intolerantes o alérgicos al gluten, para el resto de consumidores no existe ningún problema para la salud.