María José Pou opina sobre las últimas declaraciones del chef vasco David de Jorge, que arremtió hace unos días contra los valencianos y las Fallas por querer declarar la paella, el símbolo de la gastronomía valenciana, como BIC. Pou sale en defensa del plato valenciano a raíz de las declaraciones del cocinero, que aseguraba que el garrofón es incomestible.
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