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Daniel Ruiz, el ganadero

AL COMPÁS ·

Pedro Toledano

Valencia

Martes, 23 de agosto 2022

Antes de adentrarnos en darle forma a esta columna quiero aclarar que el titular que la encabeza tiene la intención de presentar a Daniel Ruiz Yagüe como nos imaginamos que fue el primer ganadero que existió. Como aquel tipo que entendió que el toro salvaje ... que campaba por los bosques de la península Ibérica debía ser seleccionado para resaltar su gallardía y su genuina belleza. Aquel debió ser, eso, un personaje tan apasionado, tan enamorado y tan celoso de su responsabilidad como resulta ser este Daniel que cría toros en los prados de la sierra de Alcaraz.

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