Borrar

L'almorzaret de cada dia

L'ALAMBOR ·

Defendre les bones costums és també defendre la seua denominació

Domingo, 4 de julio 2021, 08:31

L'almorzar valencià, de recent pero justa reivindicació identitària, conta en referències tan antigues com una de 1410, del Llibre de Consells de la ciutat de Castelló, en la que s'anota el pagament de quatre sòus per l'almorzar que s'havia suministrat a ... uns hòmens a canvi d'actuar en una processó: «al discret en Francesch Sala, notari, qui aquells havie bestrets per a obs del almorzar, entre pa, vi e fruyta, als hòmens dels jochs qui anaren ab la processó la festa de Corpore Christi per la vila». Isabel de Villena, en la seua 'Vita Christi', publicada en 1497, usà el vocable per a ilustrar els esforços que Maria havia de fer per a poder alimentar a son fill Jesús: «tots dies, al dinar, sa senyoria estojava un poch de pa perque pogués almorzar e berenar lo seu amat fill, segons la tendrea de la sua edat requiria».

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

lasprovincias L'almorzaret de cada dia