Lista de los mejores restaurantes del mundo 2016

Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, en la ciudad italiana de Módena, figura el primero de la clasificación que publica cada año la revista británica 'Restaurant Magazine'

las provincias

Martes, 14 de junio 2016, 13:51

El restaurante "Osteria Francescana", del chef Massimo Bottura, en la ciudad italiana de Módena, figura primero en la lista 2016 de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Se trata de la lista internacional de los 50 mejores restaurantes del mundo que publica cada año la revista británica 'Restaurant Magazine' y que se ha dado a conocer durante una gala celebrada en Nueva York.

El español "El Celler de Can Roca", de Gerona, España, figura en el segundo lugar, seguido del "Eleven Madison Park" de Nueva York, y el "Central" de Lima, Perú.

Esta es la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo:

1. OSTERIA FRANCESCANA - MODENA, ITALY

2. EL CELLER DE CAN ROCA - GIRONA, SPAIN

3. ELEVEN MADISON PARK - NEW YORK, USA

4. CENTRAL - LIMA, PERU

5. NOMA - COPENHAGEN, DENMARK

6. MIRAZUR - MENTON, FRANCE

7. MUGARITZ - SAN SEBASTIAN, SPAIN

8. NARISAWA - TOKYO, JAPAN

9. STEIRERECK - VIENNA, AUSTRIA

10. ASADOR ETXEBARRI - AXPE, SPAIN

11. D.O.M. - SÃO PAULO, BRAZIL

12. QUINTONIL - MEXICO CITY, MEXICO

13. MAIDO - LIMA, PERU

14. THE LEDBURY - LONDON, UK

15. ALINEA - CHICAGO, USA

16. AZURMENDI - LARRABETZU, SPAIN

17. PIAZZA DUOMO - ALBA, ITALY

18. WHITE RABBIT - MOSCOW, RUSSIA

19. ARPÈGE - PARIS, FRANCE

20. AMBER - HONG KONG, CHINA

21. ARZAK - SAN SEBASTIAN, SPAIN

22. THE TEST KITCHEN - CAPE TOWN, SOUTH AFRICA

23. GAGGAN - BANGKOK, THAILAND

24. LE BERNARDIN - NEW YORK, USA

25. PUJOL - MEXICO CITY, MEXICO

26. THE CLOVE CLUB - LONDON, UK

27. SAISON - SAN FRANCISCO, USA

28. GERANIUM - COPENHAGEN, DENMARK

29. TICKETS - BARCELONA, SPAIN

30. ASTRID Y GASTÓN - LIMA, PERU

31. NIHONRYORI RYUGIN - TOKYO, JAPAN

32. RESTAURANT ANDRÉ - SINGAPORE

33. ATTICA - MELBOURNE, AUSTRALIA

34. RESTAURANT TIM RAUE - BERLIN, GERMANY

35. VENDÔME - BERGISCH GLADBACH, GERMANY

36. BORAGÓ - SANTIAGO, CHILE

37. NAHM - BANGKOK, THAILAND

38. DE LIBRIJE - ZWOLLE, NETHERLANDS

39. LE CALANDRE - RUBANO, ITALY

40. RELAE - COPENHAGEN, DENMARK

41. FÄVIKEN - JÄRPEN, SWEDEN

42. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET - SHANGHAI, CHINA

43. BIKO - MEXICO CITY, MEXICO

44. ESTELA - NEW YORK, USA

45. DINNER BY HESTON BLUMENTHAL - LONDON, UK

46. COMBAL ZERO - RIVOLI, ITALY

47. SCHLOSS SCHAUENSTEIN - FÜRSTENAU, SWITZERLAND

48. BLUE HILL AT STONE BARNS - POCANTICO HILLS, USA

49. QUIQUE DACOSTA - DENIA, SPAIN

50. SEPTIME - PARIS, FRANCE