Cómo reinventar la gastronomía valenciana

De todo esto os vengo a hablar. Diez ideas para seguir caminando que he ido captando, no te lo vayas a creer, después de haber agudizado el ingenio de este superagente y haber inventado unos ojos y una boca capaces de ir cazando historias a más velocidad y con mayor habilidad. Apunta porque, con su ayuda, te vengo a insinuar (osado Cooking) principios para seguir volando

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