Paco Plaza cambia el terror por los fogones en su nueva película

Así lo ha confirmado el director del certamen, José Luis Rebordinos, quien ha anunciado este miércoles que esta edición el documental del valenciano sobre el restaurante Mugaritz, del chef Andoni Luis Aduriz, abrirá las proyecciones de este ciclo. Culinary Zinema incluirá, como es habitual, cinco cenas temáticas relacionadas con las proyecciones.

El director del festival de San Sebastián ha indicado que la película que abrirá esta sección es 'Mugaritz. Sin pan ni postre' de Paco Plaza (Valencia, 1973), el lunes 23 de septiembre en el Teatro Victoria Eugenia.

El director va, según Rebordinos, «más allá de lo gastronómico». «El espectador se convertirá en testigo de excepción del proceso de reinvención que tiene lugar en el restaurante de Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más creativos e influyentes del panorama internacional». Rebordinos ha relatado que el cineasta Plaza «se ha pasado dos años siguiendo a Mugaritz» para hacer esta película «con un resultado sorprendente».

Por segundo año consecutivo, además, esta sección será competitiva y cuatro películas pugnarán por el premio, dotado con 10.000 euros. La clausura correrá a cargo de la película 'El hoyo 2/ The Platform 2', fuera de concurso.