La «horrorosa» paella valenciana de Rafa Mora en 'La última cena'

«Esto no se lo dediques a tu abuela», «ella estará orgullosa de ti, pero no por esta paella», «es el típico arroz que se le hace a un niño cuando está malo de la barriga», «horrorosa». La paella valenciana que tenían que cocinar el valenciano Rafa Mora y Kiko Jiménez no ha convencido a los comensales de 'La última cena', el programa de Telecinco en el que los famosos se ponen manos a la obra entre fogones, pero que siempre se acaba hablando más de los temas personales que de la calidad culinaria de cada pareja concursante. Este viernes entre Begoña Rodrigo y Rafa Mora llevaban una parte de las gastronomía valenciana a Mediaset, pero el resultado no ha sido el esperado, incluso Kiko ha cargado contra Rafa Mora: «tú como valenciano tendrías que saber hacer paellas».

Paella valenciana. Ese era el gran reto que tenían que cumplir el valenciano Rafa Mora y Kiko Jiménez en su participación en el programa de este viernes como cocineros en 'La última cena'. Si el tópico se cumpliera siempre sería fácil pensar que Rafa Mora, con la colaboración de Begoña Rodrigo, habrían sido capaces de presentar una verdadera paella valenciana, pero el con el colaborador televisivo delante de los fogones cualquier parecido con el plato tradicional ha sido, al parecer, mera coincidencia.

Sergi Arola tampoco ha perdido la oportunidad de valorar el arroz de Rafa y Kiko. Es más, ha sido el que ha avisado de la calidad del mismo. Justo al empezar el programa ya se podía ver en antena el pobre resultado y la falta presencia que tenía el intento de paella.

Cuando ha llegado la hora de degustarlo las reacciones han sido bien diferentes, pero todas encaminadas a describir la misma calidad. Lidia Lozano ha recordado los siete años que trabajó en Tómbola. «Esto no se parece en nada a las paellas que nos llevaba a comer Rapel», indicaba tras tomar la primera cucharada. Jorge Javier pedía a la veterana una valoración. «Horrorosa», exclamaba con rotundidad Lidia Lozano.

La intrahistoria es que, al parecer, Rafa Mora habría seguido los consejos de su madre para hacer la paella conforme la cocinaba su abuela. Su objetivo era ponerle a su paella el nombre de su abuela, pero Jorge Javier desistía el homenaje: «Esto no se lo dediques a tu abuela». Por similares términos se expresaba Antonio Montero: «Ella estará orgullosa de ti, pero no por este arroz». Tampoco se ha quedado Kiko Matamoros a la hora de criticar el resultado: «Nadie se merece esto. Si este plato me lo pusieran en un restaurante, pediría una indemnización».

Tras la degustación por parte de todos los comensales ha sido Begoña Rodrigo la que ha cogido el testigo para hacer una puntualizción. La chef de 'La salita' ha relatado que ella no añade tomate a la paella valenciana que hace, que incluso Rafa Mora le ha dicho de ponerlo, como es tradicional, y que ella le ha dicho que no. «En la denominación de origen se pone tomate, pero yo no pongo tomate».

Entre las cuestiones que más llamaban de arroz se encontraba el estado de la carne, la falta de limpieza de los caracoles y el punto de cocción del arroz.