Panaria absorbe a Charlotte Café y eleva a 100 sus establecimientos en España

El grupo valenciano de panaderías-cafeterías Panaria ha adquirido el 100% de la compañía Charlotte Café, una absorción que la convierte en uno de los principales grupos nacionales de restauración, con un total de 100 establecimientos repartidos por todo el país. La mercantil no quiso concretar el importe de la operación.

Según informó la firma en un comunicado, los planes de la compañía pasan por «mantener el posicionamiento de ambas marcas, y continuar con la expansión de las mismas, tanto con establecimientos propios como franquiciados».

En tan sólo cuatro años de vida, Panaria se ha convertido en un referente del sector en la Comunitat. En la actualidad, la empresa cuenta con más de 60 establecimientos operativos -entre propios y franquiciados- y está presente en toda la geografía nacional, donde emplea a más de 300 personas y cuenta con una facturación superior a los 13 millones de euros -según los datos de 2013 proporcionados por la mercantil-.

Además, desde abril de este año, el grupo Panaria cuenta también con una nueva marca de cafeterías 'premium' denominada Bocados café, que ya posee tres establecimientos operativos y la previsión de concluir el ejercicio con un total de diez.

Por su parte, Charlotte Café es una red de cafeterías fundada en 2006 con el objetivo de fusionar cinco negocios -cafetería, heladería, gastro bar, coctelería y bar de copas-, en un único local. En la actualidad, Charlotte cuenta con 40 establecimientos franquiciados que se suman a los 60 de Panaria «con el objetivo de constituir el primer grupo nacional en cafeterías y casual dining», según informa la empresa.