Se ha perdido el concepto de productos de temporada

Para algunos especialistas, el hecho de que Sudáfrica, u otros países del hemisferio sur, incrementen producciones de frutas en las que somos líderes exportadores en la Comunitat Valenciana o en el conjunto de España, no debe preocupar porque en todo caso se tratará de ofertas que llegan en 'contraestación', es decir, en los meses en que no hay producción aquí. Incluso señalan que, de alguna forma, hasta puede ayudar, porque, por ejemplo, una oferta de caquis cuando aquí es verano puede contribuir a estimular el consumo y completar un abastecimiento de los mercados durante todo el año.

Cirilo Arnandis discrepa de que esa idea sea tan positiva como se pretende asegurar. Aunque comparte el postulado de esa oferta continuada, duda de «que eso se traduzca de verdad en un aumento del consumo para nosotros, porque también puede suceder que entre todos cansemos al ciudadano», al tiempo que advierte que «se ha perdido el concepto de las frutas de temporada, de esperar la novedad de cada momento, lo que estimula la diversidad y el cambio estacional».