Cantero de Letur: una herencia, 20 vacas, un legado utópico y el sueño ecológico de Paco Cuervo

Paco Cuervo llegó a Letur en compañía de su mujer, maestra de profesión, cuando en el calendario aún lucía el 1985. Tras recibir una pequeña cantidad de dinero procedente de una herencia que nunca sintió como suyo propio, decidió apostarlo todo por crear riqueza en el pueblo que le acogió, y así nació Cantero de Letur en 1989.