Dos cadenas americanas de hamburgueserías antes en Alicante que en Valencia

Algunas de las franquicias más exitosas en España, y también de las más antiguas, han sido las de las cadenas de comida rápida ('fast-food') estadounidenses. Básicamente, las hamburgueserías y las pizzerías.

Wendy's fue una de las pioneras y, pese a que abandonó España en el año 2000, se ha consolidado como la segunda cadena en Estados Unidos, donde ha superado a Burger King, líder nacional y que abrió su primer restaurante en Europa con su inauguración en 1975 en Madrid.

Con 481 restaurantes en España y Andorra a finales de 2014, su principal competidor y líder mundial y en EE UU es McDonald's. La cadena del Big Mac se estrenó en Madrid en 1981 y abrió en Castellón y en Alicante antes que en Valencia. En la capital de la Plana fue en 1985 en el centro comercial Ciudad del Transporte, mientras que en Alicante fue en la Explanada de España, en el mismo año. En Valencia tardó uno más, hasta su apertura en 1986 en Nuevo Centro, según fuentes de la multinacional.

Actualmente McDonald's cuenta con 56 establecimientos en la Comunitat, de los que 51 son gestionados en régimen de franquicia y 5 son gestionados directamente por la compañía. Actualmente hay 6 en la provincia de Castellón, 24 en Alicante (22 en franquicia) y 26 en Valencia (23 en franquicia).

La cadena líder en España es Burger King, con más de 600 restaurantes (más de un centenar abiertos desde 2012), y aterrizó antes que su máximo competidor en la Comunitat, donde suma hoy 72 establecimientos, todos franquiciados: 31 en Alicante, 5 en Castellón y 36 en Valencia. En 1981, el 22 de julio, se inauguró el primer establecimiento en Benidorm. Poco más de un año después (29 de julio de 1982), la compañía del 'rey de la hamburguesa' irrumpía en Valencia, en la avenida Marqués de Sotelo, junto al desaparecido cine Rex.

La marca no apareció en la provincia de Castellón hasta 2004, en avenida de la Murà de Vila-real.