Estrella Damm apuesta por la planta valenciana de Salem y duplicará la producción

El proceso de ampliación de esta planta figura en las últimas cuentas de la empresa depositadas en el Registro Mercantil y desde el Ayuntamiento de Salem, la pequeña localidad a la que pertenece y de la que extrae el agua necesaria para la fabricación, lo confirman y lo concretan.

El proyecto preliminar que aún no ha hecho público la empresa cervecera, que necesita de los permisos pertinentes para salir adelante, implica casi doblar la planta que se ubica en la actualidad entre bancales abandonados del municipio de la Vall d' Albaida. Como figura en la web de la compañía, la planta dispone una superficie total de 57.000 metros cuadrados repartidos entre la planta de fabricación, el almacén y la siropería.

En la misma se producen todo tipo de cervezas de marca blanca que son distribuidas en superficies como Mercadona o El Corte Inglés, aunque también se envían al exterior. Pero la de Salem no es, ni mucho menos, la única factoría de la ya extinta Font Salem ya que hay otra en El Puig y una tercera en Portugal que se dedican también al negocio de marcas blancas y que ahora están bajo el paraguas de la empresa catalana. Por su parte, Estrella Damm mantiene otras fábricas en Cataluña o Murcia, donde fábrica la histórica Turia.

Desde la localidad se apunta a que se ha seleccionado la planta de Salem por la calidad del agua, entre otras cosas. Desde finales del siglo XX, cuando la firma no estaba en manos de Estrella Damm, disfruta de una concesión para explotar el manantial y ese sería el motivo por el que se habría apostado por la planta.

La fábrica de cervezas y bebidas de Salem es uno de los motores de la comarca y de las poblaciones más cercanas. Su alcalde, Juli Fenollar, admite que gracias a los impuestos que pagan se pueden prestar servicios gratuitos como el de guardería tanto para residentes como para foráneos. Algo insólito en un pueblo con menos de medio millar de habitantes.

Del mismo modo, el primer edil considera que con la ampliación será necesario que se lleven actuaciones pendientes. Una de las más importantes es la mejora de una de las principales carreteras que conectan la fábrica y el mismo municipio. Por la misma circulan en torno a un centenar de camiones diarios y, por ello, se reclama que tenga un mejor acondicionamiento. De hecho, ha habido varios incidentes que evidencian que es una infraestructura que debe ser mejorada tanto para la actividad económica como para que la población pueda trasladarse con facilidad a otros municipios.