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Mercadona ha dado un paso más en el proceso de reestructuración de su organigrama, iniciado con el arranque del nuevo año, y este martes ha anunciado la unificación de su departamento de Compras, lo que, además, conlleva -en un mismo movimiento- la reducción de su comité de dirección (el órgano que ejecuta las decisiones del consejo de administración de la empresa valenciana).
Así, la compañía presidida por Juan Roig ha decidido concentrar toda la actividad de compras a proveedores y prescripción en un único departamento frente a los dos que tenía hasta el momento: por un lado, Compras y Prescripción Secos; por otro, Compras Mar, Fruta, Verdura, Horno y Listo para Comer. Un proceso que culmina el camino iniciado a mediados de 2023, cuando Roig optó por reducir las siete direcciones generales que asumían los procesos de compras (una de las áreas esenciales de la cadena de supermercados) a dos departamentos.
El máximo responsable del nuevo departamento unificado será Paco Espert, que hasta la fecha era el director general de Compras y Prescripción Secos. Ahora se pondrá al frente de la nueva dirección general de Compras y Prescripción.
Este cambio supone la salida de Rafa Berrocal quien deja de pertenecer a la compañía y al comité de dirección del que ha formado parte durante 18 años. En este sentido, la compañía valenciana ha querido agradecer su «esfuerzo y dedicación» en este tiempo.
Con la salida de Berrocal, el comité de dirección de Mercadona pasa a estar integrado por seis personas, además del propio Roig, por lo que vuelve a reducirse siguiendo una estrategia marcada desde hace unos años, pues en etapas anteriores este órgano llegó a tener hasta 15 miembros.
Fue el pasado enero cuando Mercadona hacía público el relevo de Elena Tejedor de la dirección del departamento de Relaciones Externas, cargo que asumía Héctor Hernández, hasta entonces director general del departamento Financiero de Mercadona y Marina de Empresas. El nuevo departamento pasaba a denominarse Financiero, Relaciones Externas y Legado.
El organigrama actual del comité de dirección está compuesto por José Jordá, director general de Tiendas, Recursos Humanos y Prescripción Perecederos; Paco Espert, director general de Compras y Prescripción; David Cid, director general de Logística; Pilar Sanz, directora general de Obras y Expansión; Patricia Tobía, directora general de Informática; y Héctor Hernández, director general Financiero, Relaciones Externas y Legado.
Mercadona y la Universitat Politècnica de València (UPV) han acordado la creación de la 'Cátedra Mercadona IT' con el objetivo de contribuir a la formación del talento tecnológico. Durante la celebración de la firma, a la que asistió el rector de la UPV, José Capilla, y la directora general del Departamento de Informática de Mercadona, Patricia Tobía, ambas entidades se comprometieron a desarrollar experiencias para la comunidad educativa de la UPV que creen sinergias entre los mundos académico y empresarial. Entre las iniciativas que plantea el convenio firmado, se encuentra la de desarrollar programas formativos que acerque a los estudiantes a cómo es trabajar en Mercadona IT, departamento de la cadena de supermercados responsable de crear las soluciones tecnológicas para modernizar los procesos internos de la empresa y que emplea a más de 1.200 profesionales tecnológicos, muchos de ellos formados en la UPV. Así, se llevarán a cabo eventos formativos, retadores, foros o visitas guiadas, así como colaboración en másteres u otras actividades docentes. Con estas acciones, los profesionales de Mercadona mostrarán a los estudiantes lo que supone trabajar definiendo, desarrollando y manteniendo las aplicaciones y los sistemas que permiten mejorar y optimizar el funcionamiento de sus más de 1.600 supermercados y hacer más digital el día a día de sus más de 100.000 trabajadores.
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