Novedosos melones con la pulpa de color anaranjado

La empresa valenciana Intersemillas está cosechando gran éxito con una de las últimas novedades que lanzó al mercado. Se trata de dos variedades de melón 'piel de sapo' con la particularidad de que su carne, dulce y sabrosísima, es de color naranja, lo que aporta un notable signo de distinción diferenciadora. Las dos variedades han sido bautizadas con los apellidos de dos insignes pintores valencianos: Sorolla y Pinazo. Ambas son de características muy similares, pero el melón Pinazo es de tamaño algo más pequeño, pensado para consumidores que prefieren piezas de menor tamaño. Los dos han resultado de un programa de mejora que el departamento de I+D+i de la empresa inició hace ocho años. El color anaranjado de la pulpa se debe a su alto contenido en beta-caroteno, lo que añade esta cualidad nutricional a sus grandes condiciones organolépticas y a ser melones de gran aguante postcosecha. Se cultiva sobre todo en Almería y también lo hace en ecológico la firma valenciana Ecologicval.