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Urgente Por qué hay retrasos en Metrovalencia este jueves

Una fábrica de células en miniatura: la apuesta de AJAX DNA por revolucionar la biotecnología

La startup valenciana propone una solución innovadora para acelerar y abaratar este proceso

Lunes, 25 de noviembre 2024, 16:40

El crecimiento poblacional, el envejecimiento de la sociedad y la sostenibilidad son tres de los grandes desafíos del siglo XXI. Se estima que, para ... 2050, el mundo necesitará producir más de un billón de toneladas de carne y 200 millones de toneladas de cereales para alimentar a la población. Al mismo tiempo, el número de enfermedades raras y afecciones asociadas a la vejez seguirá aumentando, lo que plantea una presión añadida sobre los sistemas sanitarios. Sin embargo, los métodos actuales de producción, tanto en el sector alimentario como en el farmacéutico, no están preparados para esta demanda.

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