Los Palmerales gana el concurso de costra

La comisión de fiestas Los Palmerales resultó vencedora del XVIII Concurso de Arroz con Costra 2016, organizado en el Paseo de la Estación por la Federación Gestora de Festejos Populares, en el que participan todas las comisiones adscritas a este ente.

A primera hora de la tarde, a las puertas del Parque Deportivo, ante una gran expectación de componentes de las distintas comisiones festeras, se dio a conocer resultado del concurso. Votación, como es costumbre, estuvo a cargo de los presidentes de las distintas comisiones, que emitieron sus votos asignando los puntos a los platos de los distintos peroles, a los que se había asignado una letra, desconociendo el jurado su identidad.

El alcalde, Carlos González, entregó el primer premio a los representantes de Los Palmerales, entre el jolgorio de los componentes de la misma, juntamente con la Reina de las fiestas y damas de honor, además de un considerable número de regalos para robustecer la cocina.

El segundo premio correspondíó a Torres Quevedo-La Torre, y el tercero, a Altabix, igualmente entre el alborozo de los numeroso miembros de las dos comisiones.

Al tiempo que se elaboraban los peroles de las comisiones, se preparó un perol gigante de arroz con costra, patrocinado por El Corte Inglés, junto con Coca Cola y Arroz La Fallera patrocinadores igualmente del concurso. Para elaborar las 2.500 raciones se emplearon 160 kilos de arroz, 1.800 huevos, tres kilos de sal, medio kilo de azafrán, 75 kilos de conejo, 45 de pollo y 25 de embutido, además de unos 70 litros de agua.

Asimismo, se preparó una paella gigante de arroz, ambas para ser degustadas por un considerable número de personas que formaban cola durante su cocinado, para acceder a los correspondientes platos.