Socios de Ayora visitan la Estación Experimental Cajamar Las Palmerillas

La Estación Experimental Cajamar Las Palmerillas es un centro tecnológico de referencia en agricultura intensiva mediterránea, desde donde se transfiere tecnología y conocimiento al sector.

Los representantes de la Cooperativa La Ayorense pudieron comprobar como se trabaja en la estación experimental. Entre los ensayos en curso que se realizan con centros tecnológicos, universidades y empresas de referencia internacional, destacan los relacionados con la valorización de subproductos agrícolas y el uso de microorganismos en alimentación, farmacia y estética aplicando los recursos más novedosos de la biotecnología, así como el diseño de nuevos envases y formatos biofuncionales para la comercialización de alimentos saludables.