Descorche de éxitos con los vinos Aula

Grupo Coviñas puso en el mercado en los últimos meses su nueva gama de vinos Aula, pensada para el canal Horeca. Sin duda, un punto de inflexión en la trayectoria de un grupo vinícola que engloba diez cooperativas y reúne a 3.000 familias entorno a la viticultura. Este año ha sido importante para la bodega, el final de año marca el inicio de una nueva década, donde espera conquistar un sector ahora repleto de incertidumbres. En palabras de su presidente, José Miguel Medina, «estamos en un momento en el que urge proteger lo esencial, y para nosotros lo esencial siempre han sido las personas que conforman el Grupo Coviñas y que con su esfuerzo y cariño han cuidado de la tierra y han construido un legado de futuro para las generaciones venideras».

La fuente de aprendizaje de todas estas generaciones ha sido el campo, la naturaleza, respetando sus ciclos, valorando su diversidad y creando un «aula» de conocimiento. Esta nueva gama toma el nombre Aula, en memoria y reconocimiento de todos los que han constituido con su saber el hacer posible la existencia de Coviñas y que han dejado su huella impresa para siempre.

En esta gama, la herramienta o apero de labranza conecta a la persona con la naturaleza y se representa en las etiquetas de los vinos, como la prolongación de algunos animales que forman parte del entorno de Coviñas. Esto simboliza al mismo tiempo el orgullo por el entorno y el terruño cuyos vinos ampara la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Componen la gama de jóvenes, el Aula Macabeo Sauvignon Blanc –macabeo 50% y sauvignon blanc 50%–, el Aula Bobal Rosado –bobal 100%– y el Aula Bobal Tinto –bobal 80% y tempranillo 20%–. A continuación, completa la gama el Aula Crianza –bobal 80% y 20% tempranillo–, fermentado seis meses en barrica. Y cierra la gama por el momento, y a la espera de que la madera haga su labor y en primavera sigamos presentando, el Aula Verdejo –verdejo 100%.

Berliner Wine Trophy es el concurso de vinos de la OIV de mayor prestigio a nivel mundial y el más grande de Alemania. Este ha reconocido la calidad de los vinos del Grupo Coviñas con siete nuevas medallas de Oro. Cabe destacar, que tres de estas medallas han recaído sobre tres referencias de la nueva gama Aula, que ha sido muy bien recibida en el mercado y espera consagrar sus éxitos con las nuevas aperturas del canal Horeca este verano. De esta forma, el Aula Blanco Verdejo, el Aula Blanco Macabeo Sauvignon Blanc y el Aula Rosado Bobal suman una nueva medalla a su palmarés, despertando el máximo interés entre los hosteleros que no solo han sido cautivados por su imagen, muy vinculada a la tierra y a los vinicultores; sino por el reconocimiento concedido por este prestigioso concurso que reúne anualmente a renombrados expertos de todo el mundo y establece un límite a la presentación de las muestras por razones de calidad.

La gama Marqués de Verdellano, destinada principalmente a mercados internacionales, suma también otros tres oros, esta vez para su Marqués de Verdellano Tinto Reserva, Marqués de Verdellano Rosado y Marqués de Verdellano Blanco. Y la séptima medalla ha recaído en el Requevin Tinto Reserva, un excelso ensamblaje a base de tempranillo, bobal, cabernet sauvignon y garnacha.