Pasión por el arroz desde 1985

Arroces y Cereales, S. A. (Arcesa) lleva desde 1985 transmitiendo pasión por el arroz. Inició su trayectoria hace más de 30 años como una humilde empresa familiar –incorporándose en 1996 al grupo italiano Euricom– y dispone de una gran capacidad de producción y de tecnología de última generación. Un equipo de profesionales joven y dinámico encabeza este proyecto que se preocupa por el producto autóctono valenciano por excelencia: el arroz.

Arcesa ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad de sus productos dando valor a los arroces de la Comunitat Valenciana, ofreciendo a sus clientes un servicio diferenciado y realizando procesos de mejora continua que le permiten garantizar la consecución de sus objetivos. Posee los certificados IFS y BRC, que aseguran que se han seguido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que se fabrican y que respetan las especificaciones de los clientes. Las inversiones realizadas en planta que ha acometido la marca han buscado modernizar la industria y lograr una mayor productividad con el paso del tiempo.

Arcesa siempre ha ido de la mano del consejo regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Arroz de Valencia, ya que pertenece a este desde su fundación. El CRDO Arroz de Valencia ampara las variedades tradicionalmente cultivadas en Valencia como son los arroces de grano redondo-medio tipo Sénia, JSendra, Bomba y Albufera. Los arroces certificados con el sello de DO Arroz de Valencia están sometidos a un estricto control, desde la utilización de semillas certificadas hasta su envasado, garantizando así que se trata de arroces genuinamente autóctonos, cultivados en el Parque Natural de l'Albufera bajo las mejores prácticas agronómicas y elaborado y envasado por las industrias bajo un estricto control de calidad.

El sushi y el risotto también tienen presencia en el catálogo de Arcesa. No se queda en la paella y en el arroz a banda. Comercializa arroces tradicionales, como las variedades de grano redondo y medio –Bomba, Albufera, JSendra...–, las más demandadas a nivel nacional, así como arroces largos, vaporizados y aromáticos como el Basmati y el Thai. Y es que Arcesa también pone el foco en el mercado internacional, con arroces destinados a la elaboración de sushi y especialidades italianas como el risotto.

Todo, ello bajo las marcas Signo, La Perdiz, Ambra y Curtiriso. También es frecuente el suministro de marcas blancas a las principales cadenas de gran distribución, en ocasiones en combinación con sus marcas propias.