L'Alcúdia retoma su concurso de Putxero Valencià y de postres con Kaki de La Ribera

La localidad de L'Alcúdia celebra este lunes 14 de noviembre el XIII Concurs Nacional de Putxero Valencià i postres de Kaki de la Ribera. Este certamen gastronómico llega, por tanto, a su duodécima edición con una participación de 20 restauradores, que intentarán preparar el tradicional plato valenciano y un postre que tenga como base la fruta que se cosecha en la comarca.

La última edición de este certamen tuvo lugar en el año 2019, ya que se ha tenido que suspender en los años anteriores por culpa de la pandemia y de los rebrotes de la Covid-19 que obligaban a evitar actos masivos.

A esta edición acuden locales que ya han participado en alguna ocasión como La Mar salà y El Rincón del Faro, ambos de Cullera; Granero, de Serra; 7 Aygues, de Setaigües; La Granja, Picanterra y Llopis, los tres de Sueca; Juan XXIII, de Benifaió; El Racó, de Meliana; Nazaret, de Puçol; La Visteta, de Barx; Miguel i Juani, de l'Alcúdia y Bon Estar, de Valencia. En el certamen participan por primera vez Dos Lunas, de Valencia; Walhala, de Algemesí; El Molino, de Valencia; La Garrofera, de Serra, y Taberna Los Gómez, de Valencia.

El jurado estará formado, como en ediciones anteriores, por el último ganador, en este caso el El fi de la fam, de Sueca, además de otros restauradores de presticio, críticos gastronómicos, el presidente de la Associació Fira Gastronómica y el teniente de alcalde de L'Alcúdia Rubén Grau.