Triunfa en Mundus Vini

Las referencias Finca San Blas Bobal 2016, Las Hormas 2016 y Lomalta 2017 han conseguido las máximas puntuaciones en el último certamen organizado por Mundus Vini. Casi 3.000 vinos de todo el mundo fueron premiados en esta 28.ª edición celebrada en la localidad alemana de Neustadt an der Weinstrasse. Se cataron a ciegas y de forma profesional 7.300 vinos procedentes de 39 países vitivinícolas del mundo en un total de 20 jornadas de cata en grupos reducidos. En la cata de primavera se honra especialmente a los vinos y bodegueros que reciben el premio Best of Show, solo se concede a los mejores vinos de una categoría, y así la recibió Las Hormas 2016 DO Utiel-Requena.

Al estilo del clásico 'château' francés trasladado a nuestra cultura, la bodega se encuentra en el mismo centro de la finca. Un paraje natural donde además de las viñas, crecen olivos, almendros, cereales, pinos, enebros, sabinas, romero y plantas aromáticas. De esta forma se preserva el marcado carácter artesanal de los vinos y la elaboración del vino se convierte en algo natural, orgánico, siendo la bodega el núcleo que armoniza y equilibra. Finca San Blas, su geología y microclima, proporcionan la oportunidad de obtener un gran vino. Otoños lluviosos, primaveras cálidas que favorecen la floración y el cuajado, y veranos secos y soleados con oscilaciones térmicas muy acusadas entre el día y la noche. Circunstancia que provoca la maduración lenta de las uvas.

La finca cuenta con un total de 75 hectáreas de viñedo distribuidas convenientemente en sus suaves pendientes y valles, buscando la perfecta aclimatación y armonía de cada una de las variedades con el fin de obtener su máxima expresión.