Penúltimo fin de semana del mes de mayo. Esa es la fecha marcado en rojo para los amantes de la cereza y aquellos con ganas de descubrir los productos locales de un municipio como Serra. La localidad se encuentra a menos de 30 kilómetros de la ciudad de Valencia, en pleno corazón de la Sierra Calderona. En este enclave natural la cereza es su producto local, antiguamente de sus zonas de huerta entre montañas salían toneladas y toneladas de este pequeño y frágil fruto que incluso se vendía en mercados de Valencia. Hoy en día se pueden adquirir en improvisados puntos de venta en la misma calle.
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El conocido Dia de la Cirera de Serra se celebra en este 2018 el domingo 20 de mayo. En este día se reparten miles de kilos a toda aquella persona que decida guardar la cola que se forma ante la caseta municipal. Allí la alcaldesa y resto de corporación municipal, junto con la Reina de las Fiestas y trabajadores municipales entregarán una cesta de cerezas para poder degustar el producto más típico de Serra. Más de 5.000 personas visitan solo el domingo por la mañana este municipio a los pies del Oronet.
Pero no todo son cerezas en Serra durante el penúltimo fin de semana del mes de mayo. El Dia de la Cirera de Serra se encuentra dentro de la Fira de la Calderona, un encuentro de entidades, asociaciones y comercios locales que muestran a vecinos y visitantes sus actividades y también más gastronomía local. No faltan las orelletes (dulce típico), tampoco las rutas por las montañas más próximas de la Sierra Calderona y así con cada uno de las casetas que montan los propios colectivos locales.
La inauguración de la Fira de la Calderona está prevista para el sábado 19 de mayo. Este primer día en el programa se presentan exposiciones, degustaciones, rutas, talleres, pasacalles y actuaciones en un horario de apertura al público de 11 a 00:30 horas. Mientras que en el segundo día, el domingo 20 de mayo, la Fira de la Calderona estará abierta de 11 a 20 horas con visitas guiadas, pasacalles y talleres en una jornada en la que a las 12 horas se celebrará la edición 48 de la Fira de la Cirera de Serra. De la Fira de la Calderona se llega a la 14ª cita.
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