Cafe Pitti, frente al puerto de Valencia

Los tinglados modernistas del puerto de Valencia y buena parte de su rada antigua son las vistas que se contemplan desde el Café Pitti, en la emblemática calle J.J. Dómine del barrio del Grao de Valencia. Lo que siempre fue una casa de almuerzos y comidas para los empleados de oficinas transitarias y navieras de la zona se convirtió, con la llegada de Alba Grancha a su dirección hostelera, en un destino de la buena cocina a tener en cuenta. El local está abierto a primera hora de la mañana, para atender desayunos, pero pronto empieza la actividad en torno al almuerzo en sus cocinas, a partir de las 9 de la mañana su barra y vitrinas empiezan a llenarse de propuestas recién cocinadas y algunas muy originales, como por ejemplo en las que hace intervenir en temporada de invierno a la trufa fresca (y además recién recolectadas se las hacen llegar desde Teruel todas las semanas).

La tortilla española con brisura de trufa negra o una ración de huevos fritos trufados con patatas a lo pobre y lonjas de jamón serrano, son delicias muy exclusivas al alcance de todos. Hay otras propuestas de éxito, como el suculento bocadillo El Guarro, el más popular, a base de paté de campaña pasado por la plancha, lechuga, cebolla pochada, huevo, panceta y queso, también el Bocadillo de Pulled Pork (combinado con setas variadas rehogadas), el entrepán de Oreja con Queso curado, potente donde los haya o el Especial de Pollo, con Lágrimas de Pollo de elaboración casera, Salsa Guacamole y Queso Cheddar derretido. Apuntar que las carnes y embutidos también son seleccionados y de calidad, de elaboración artesana.

A mediodía sirve un menú casero a precios muy asequibles, con postres siempre elaborados en sus cocinas. Vale la pena.

Nombre Café Pitti

Dirección C/ JJ.Dómine, 11. Valencia

Almuerzo de 9 a 12 y de lunes a sábado (cerrado por las noches)

Especialidad El Guarro (Paté de campaña plancha, lechuga, cebolla pochada, huevo, panceta y queso)

Reservas 645 57 99 16

• Temas
• Guía del almuerzo