Comer y Beber
ENTRANTES A CENTRO DE MESA
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(a compartir)
Falso nigiri de patata y anguila tostada
Ensalada de llisa a la sal con verduras nocturnas y mahonesa de wasabi
Rebollones salteados con piñones, ajetes y crujiente de pato
PRINCIPAL
Meloso de cangrejo azul y calabaza
(para la elaboración de esta receta utilizamos la variedad de arroz Albufera)
POSTRE
Milhojas de queso de cassoleta con higos, panela y hierbabuena
* para este menú recomendamos los vinos de la D. O Utiel-Requena
Menús sujetos a disponibilidad. Bebida no incluida.
48€
MENÚ DE NIÑOS por 22€
Parque infantil al aire libre disponible para nuetros clientes hasta las 18:00 h aproximadamente.
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