Los arroces marineros de A Contracorriente

Chema Ferrer

Valencia

Lunes, 8 de noviembre 2021, 06:31

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A Contracorriente participa en las jornadas gastronómicas Albufera al Plat organizadas por LAS PROVINCIAS. Con una carta basada en la cocina de mercado, mantiene en ella propuestas de cocina tradicional, como son sus reconocidos gazpachos manchegos y los arroces valencianos. He aquí una muestra de ello.