Así es por dentro RavioXO, el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz

La de RavioXO es una de las aperturas más esperadas del año y Dabiz Muñoz ya cuenta los días para poder hacer realidad su nuevo proyecto y darlo a conocer al mundo.

Hace unas semanas, el mejor chef del mundo acudió a 'El Hormiguero' para hablar, por primera vez, de su nuevo local: «Este restaurante será algo muy diferente a lo que hemos hecho hasta ahora. Queremos redefinir nuestros propios códigos a la hora de abrir locales y a la hora de cocinar», le confesaba a Pablo Motos. «RavioXO estará englobado alrededor del mundo pasta. Imagina que coges la palabra pasta y la descontextualizas de cualquier cultura gastronómica. La elevas y la dejas desprovista del todo», le adelantó el chef al presentador.

«A partir de ahí crearemos nuestro propio lenguaje alrededor de la pasta, nos saltaremos muchas reglas y derribaremos dogmas, será un diálogo constante entre Italia, China, Turquía, Argentina... algo muy loco, creativamente muy libre y muy rompedor», concluyó el cocinero.

Desde ese momento, las redes sociales de Muñoz y Cristina Pedroche, su mujer, han dejado alguna pista gráfica de lo que será el nuevo local.

Muñoz ha querido mostrarle a todos sus seguidores de Instagram algunos detalles de la decoración del interior del local, donde se divisan unas cortinas de cadenas con una caricatura del chef y su peculiar cresta separando dos salones.

Por su parte, Cristina Pedroche ha enseñado su cocina. Sentada en las cocinas del nuevo restaurante, la presentadora ha compartido: «Muy muy pronto abriremos las puertas de @ravioxo ¡Muero de ilusión! Ya queda menos».

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