La Fontana, pioneros en primera línea

La Fontana fue el primer chiringuito que se estableció en la playa del Arenal de Xàbia, allá por 1963. El local mantiene la ubicación pero, después de más de 60 años de andadura, su cocina ha evolucionado al tiempo que ha mantenido la esencia mediterránea que le ha hecho convertirse en un referente.

A destacar sus arroces, aunque también poseen una extensa variedad de tapas y, muy importante, una carta de cócteles para poner la guinda a las veladas. Javier Vives, nieto de los fundadores, pone todo el mimo posible en la elaboración y la atención a la clientela.

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Nombre. Restaurante La Fontana

Dirección. Avenida Libertad, 1, bloque 1. Xàbia (Alicante)

Horario. De 9 a 23 horas (horario ininterrumpido de cocina)

Reservas. 965 790 417

Más info. restaurantefontana.es / @restaurantefontana

• Temas
• Sabores de mar, aromas de montaña