Un 'allioli' de toda la vida en Artesanos Gil

A Artesanos Gilse les conoce –entre otros muchos y buenos motivos– por su famoso 'allioli'. Su sabor único lleva años conquistando los paladares de quienes lo prueban. Esta empresa familiar, proveniente del mundo de la carne, cuenta como producto estrella con el 'allioli', comercializado en tiendas gourmet, supermercados o restaurantes.

Lucía Gil dirige junto a su hermano un negocio del que recogió el testigo de su padre, que fue quien decidió embarcarse a elaborar con mimo productos como callos, morro cocido y oreja cocida para tener un abanico más grande de productos que ofrecer. A todo ello, como especialistas en productos cárnicos, suman otras especialidades de la casa como la carrillada en quinta gama o las manitas en salsa.

La localidad de Altura vio el nacimiento y crecimiento de su primera carnicería, en la que ofrecían productos de primera necesidad y comidas para llevar. «La idea del 'allioli' surgió por aquel entonces, nos salió muy bueno y empezamos a comercializarlo por Valencia y Castellón para convertirse en nuestro producto estrella», expresa Lucía Gil.

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Nombre Artesanos Gil

Dirección Polígono La Olivera. Calle El Toro, 31. 12410 Altura (Castellón)

Teléfono 964 146 571

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