Nuevo Oslo-El Rey del Esmorzaret

No hay vuelta de hoja, Nuevo Oslo se transformó en El Rey del Esmorzaret y ahora reina en esta tradición culinaria y costumbrista valenciana. La barra luce repleta de las más variopintas posibilidades del almuerzo, desde los clásicos de siempre como los bocadillos a base de embutidos a la plancha, tortillas clásicas y las más variopintas de temporada, habas, sangre frita con cebolla, calamares y sepias, panceta, pisto, chivitos y pepitos, hasta bocadillos donde la creatividad culinaria hace maravillas como el muy recomendable de 'figatells'. La vitrina se va reponiendo a lo largo de la mañana, en ocasiones con nuevas propuestas de mercado, sobre todo cuando entran en juego las hortalizas de temporada. Se da el caso que los almuerzos valencianos en ocasiones se alargan tanto que llegan casi a la hora de comer. Así es como nació el concepto del Almuerzo del Rey: 'cassalleta' para abrir el apetito, 'gasto' –olivas y cacao del Collaret–, las 'cacharras' –la pinta de cerveza valenciana–, ración de bravas –siempre que almuercen cuatro–, el bocadillo de lo que se ofrezca en sus vitrinas y de tamaño XL, el 'cremaet' a los cafés y un 'pitufo', el gintonic de la casa.

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Nombre Nuevo Oslo-El Rey del Esmorzaret

Dirección calle Sanchis Sivera, 7. Valencia

Almuerzo de lunes a sábado, de 9 a 12 h

Especialidad Quart de Poblet, con 'figatells' caseros

Reservas 963 850 493

• Temas
• Alimentación
• Guía del almuerzo