Todos los Soles Repsol en la Comunitat en 2024

El Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena (Murcia) ha reunido este lunes, en una emotiva y divertida gala presentada por Silvia Abril, a los mejores cocineros y cocineras del país para reconocer, en un año brillante para la gastronomía, a los 98 nuevos Soles que se unen al universo de Guía Repsol.

Begoña Rodrigo, la chef de 'La Salita' (Valencia) que lleva muchos años creando un universo propio y dando lustre a platos que descubren la riqueza de su entorno, es la nueva 3 Soles Guía Repsol 2024. Los focos apuntan a mujeres que defienden el lugar que les corresponde con inteligencia y compromiso, como Fina Puigdevall y su hija Martina Puigvert, Lucía Freitas o Irene López, nuevos Premios Sol Sostenible.

Los nuevos 2 Soles 2024 destacan por su sólida evolución y una marcada personalidad: 'Almo' (Murcia), 'Ama' (Tolosa, Gipuzkoa), 'Atalaya' (Alcossebre, Castellón), 'Casa Julián' (Tolosa, Gipuzkoa), 'Casas Colgadas' (Cuenca), 'Cobo Evolución' (Burgos), 'Desde 1911' (Madrid), 'El Capricho' (Jiménez de Jamuz, León), 'Empòrium' (Castelló d'Empúries, Girona), 'Etéreo by Pedro Nel' (Santa Cruz de Tenerife), 'La Cúpula' (Costa Adeje, Tenerife), 'Le Bistroman L'Atelier' (Madrid), 'Nublo' (Haro, La Rioja), 'OSA' (Madrid), 'Tohqa' (El Puerto de Santa María, Cádiz) y 'Ugo Chan' (Madrid).

En el caso de la Región de Murcia, se estrenan con 1 Sol Repsol 'Polea' y 'Por Herencia', ambos ubicados en la capital, así como 'El Poli' (Águilas). Con estas incorporaciones, la Región suma un total de 23 restaurantes galardonados: 20 con Un Sol, 2 con Dos Soles y 1 con Tres Soles.

En el caso de la Comunitat, además de la alegría de Begoña Rodrigo, cuenta con hasta seis incorporaciones nuevas y dos ascensos. De este modo, la Comunitat suma en total 60 restaurantes galardonados: 40 Un Sol, 15 Dos Soles y 5 Tres Soles.

Tres Soles:

-La Salita' (Valencia) Novedad

-Ricard Camarena, Valencia

-BonAmb, Xábia, Alicante

-L'Escaleta, Cocentaina, Alicante

-Quique Dacosta Restaurante, Dénia, Alicante

Dos Soles:

-Beat, Calpe

-Casa Pepa, Ondara

-La Finca, Elche

-Monastrell, Alicante

-Nou Manolín, Alicante

-Peix i Brases, Dénia

-Tula, Xábia

-Atalaya, Alcossebre (Novedad)

-Cal Paradís, Castellón

-Raúl Resino, Benicarló

-Apicius, Valencia

-El Poblet, Valencia

-Kabuki Komori, Valencia

-La Salita, Valencia

-La Sucursal, Valencia

-Manuel Alonso, Daimús

-Riff, Valencia

-Saiti, Valencia

-Vertical, Valencia

Un Sol

-Audrey's, Calpe

-Baeza & Rufete, Alicante

-Baret de Miquel, Dénia

-Casa Bernardi, Benissa

-Cisoria, Villena (Novedad)

-El Portal, Alicante

-El Xato, Alicante

-Elías, Chinorlet

-Els Vents, Sant Joan d'Alacant

-Éleonore, Salinas

-Espacio Montoro, Alicante

-Hogar del Pescador, Villajoyosa

-La Masía de Chencho, Elche (Novedad)

-La Perla de Jávea, Jávea

-La Sirena, Petrer

-La Taberna del Gourmet, Alicante

-Lula by Aurora Torres, Los Montesinos

-Mesón El Granaíno, Elche

-Orobianco, Calpe (Novedad)

-Piripi, Alicante

-Pópuli Bistró, Alicante

-Casa Jaime, Peñíscola

-La Farola, Altura (Novedad)

-Natxo Sellés, Cocentaina

-Rubén Miralles, Vinarós

-Arrels, Sagunto

-Askua, Valencia

-El Bressol, Valencia

-Entrevins, Valencia

-Fierro, Valencia

-Flama, Valencia (Novedad)

-Fraula, Valencia

-Kaido, Valencia

-Karak, Valencia

-Kaymus, Valencia

-Lienzo, Valencia

-Nozomi Sushi Bar, Valencia

Origen, Carcaixent (Novedad)

-Rausell, Valencia

-Samsha, Valencia

-Señuelo, Valencia

-Tavella, Valencia

-Toshi, Valencia

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