Premio a los amigos de la gastronomía valenciana

Con motivo del IX aniversario de Rec&Rec Gastronòmic, el próximo 26 de noviembre se celebra la Gala Amics de la Gastronomia en el restaurante La Marítima del Veles e Vents en Valencia, junto a productores vinculados directamente con el mundo de la hostelería. En esta edición, los premiados son (en el apartado Vinos), la bodega Hacienda Grimón por la pasión en que Paco Oliván desempeña su labor tirando de raíces desde La Rioja. En el aparado Prensa, destaca la labor gastronómica de Almudena Ortuño, colaboradora del periódico Las Provincias, El País y Tapas Magazine.

Por otro lado, en el capítulo de Pastelería, el premiado ha sido José Vicente Galán, de la Pastelería Galán de Albal, y en Restauración, Pep Romany, del restaurante Pont Sec de Denia, por la búsqueda y conservación de las raíces gastronómicas. Y en la sección de Quesos, se lleva el galardón José Manuel Manglano Pons de la tienda gastronómica Manglano del Mercado Colón por la pasión y conocimiento en el mundo del queso. Por último, en la sección de Deporte, a Daniel Albero por 'Un diabético en el Dakar', en favor de la concienciación de la enfermedad de la diabetes a través del deporte.

La jornada pretende reunir lo mejor de los diferentes sectores de la gastronomía con la única finalidad de dinamizar y hacer disfrutar con sus productos a todos los asistentes. El acto dará comienzo a las 20 horas en el Hall del Veles e Vents donde se hará entrega de los galardones y se realizará un foro gastronómico con todos los premiados. Una tertulia dirigida por Jesús Trelis, director de Las Provincias, que será el encargado de dar a conocer los proyectos y los productos de los galardonados.