Cómo se hace un huevo frito en el microondas

El huevo, uno alimento tan común como versátil, es un protagonista indiscutible en la gastronomía mundial. A lo largo de la historia, ha desempeñado un papel esencial en la cocina de muchas culturas, desde platos simples hasta creaciones culinarias de alta cocina. Es un ingrediente apreciado en gran cantidad de preparaciones culinarias, y una de las formas más queridas de disfrutarlo es en la clásica presentación de huevo frito.

El huevo frito es una exquisitez que se sirve en desayunos, brunchs y comidas. Su simplicidad y sabor inigualable hacen que sea una elección popular para quienes buscan una comida reconfortante y rápida. Sin embargo, a veces la idea de calentar una sartén y lidiar con aceite caliente puede parecer un obstáculo para disfrutar de un delicioso huevo frito en casa. En esos momentos, el microondas se convierte en el mejor aliado en la cocina.

Si quieres conseguir un huevo frito perfecto en el microondas, tan solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

-Añade una cucharada de aceite de oliva en la base de un recipiente apto para microondas. A continuación, rompe un huevo y viértelo sobre el mismo, añadiendo un toque de sal y pimienta al gusto.

Después, haz una pequeña punción en la yema del huevo con un palillo o tenedor. Esto es importante para evitar que el huevo explote durante la cocción debido a la acumulación de vapor en su interior.

Coloca el recipiente con el huevo en el microondas y cocina a alta potencia durante unos 45 segundos. Observa la cocción durante este tiempo. Finalmente, retira el recipiente con cuidado, ya que estará muy caliente, y verifica la cocción. La clara debería estar completamente cocida, pero la yema debe estar un poco líquida en el centro. Si deseas una yema más cocida, vuelve a colocar el tazón en el microondas durante unos segundos adicionales.

Con esta variante que incluye aceite, tu huevo frito en el microondas tendrá un sabor más auténtico y una textura similar a la de un huevo frito tradicional.

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