Mousse de chocolate: la receta más fácil, con solo dos ingredientes

Saca el helado del congelador y deja que se derrita a temperatura ambiente. Separa las claras de las yemas.

Monta las claras a punto de nieve. Para esto puedes utilizar una varilla manual, o una batidora con un utensilio y una marcha para montar claras a punto de nieve. Remueve lentamente y verás como la espuma sube.

Cuando el helado se haya deshecho, incorpóralo lentamente a las claras. Vierte el contenido en copas y deja que repose algunas horas en el frigorífico.