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REDACCIÓN
Viernes, 2 de julio 2021, 11:34
tiempo-total
15 minutos
comensales
4 personas
Categorías
Postre
Cocina francesa
Un paquete de crêpes ya cocinados
Una pastilla de 250 gramos de chocolate fondant
Una copita de Gran Marnier o de Cointreau o incluso de mi inolvidable Licor 43 (opcional)
1
Enrolla cuatro onzas de chocolate en una crêpe o su equivalente para que quede bien relleno y mételo en el mismo plato de postre en el microondas durante un par de minutos.
2
El licor se lo puedes verter por encima (solo un chorrito) o, si te atreves, puedes calentarlo en un cacillo, prenderle fuego y verterlo con mucho cuidado sobre la crêpe. Si haces esto último espolvorea media cucharadita de azúcar por encima, se tostará un poco y el resultado será espléndido.
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