Receta de crêpes con chocolate: La forma más fácil de prepararlos

Hacer crêpes al microondas es muy sencillo, pero para darles un toque especial se puede añadir licor flambeado

REDACCIÓN

Viernes, 2 de julio 2021, 11:34 | Actualizado 13:41h.

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15 minutos
comensales

4 personas

Categorías

Postre

Cocina francesa

Ingredientes

Un paquete de crêpes ya cocinados
Una pastilla de 250 gramos de chocolate fondant
Una copita de Gran Marnier o de Cointreau o incluso de mi inolvidable Licor 43 (opcional)

Preparación

1

¡Al microondas!

Enrolla cuatro onzas de chocolate en una crêpe o su equivalente para que quede bien relleno y mételo en el mismo plato de postre en el microondas durante un par de minutos.

2

Echa el licor por encima

El licor se lo puedes verter por encima (solo un chorrito) o, si te atreves, puedes calentarlo en un cacillo, prenderle fuego y verterlo con mucho cuidado sobre la crêpe. Si haces esto último espolvorea media cucharadita de azúcar por encima, se tostará un poco y el resultado será espléndido.

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