El Casino de Valencia reabre sus puertas a la gastronomía

Grupo Saona celebra este viernes 27 de agosto la apertura de su trigésimo local en pleno centro de Valencia, a corta distancia de su primera inauguración en 2013. El nuevo restaurante se instalará en el histórico Casino de Agricultura, en el carrer de les Comèdies número 12, haciendo esquina con la calle de la Paz. De esta forma, Saona mantiene su habitual posicionamiento 'lifestyle' en un emplazamiento emblemático que data de 1859.

Grupo Saona ofrece una propuesta gastronómica mediterránea con una amplia variedad de platos. En el nuevo Saona de Casino de Agricultura se podrán saborear sus tortitas de tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi; su canelón trufado de longaniza, setas y parmesano; y otras novedades como el arroz a banda en llanda con alioli de ajo asado.

Para esta nueva inauguración, la compañía ha generado 17 nuevos puestos de trabajo, ampliando así su equipo de más de 700 personas. El nuevo Saona tiene una capacidad para 150 comensales y cuenta con una superficie de alrededor de 500 metros cuadrados, entre la planta baja y la primera, ya que el restaurante contará con doble altura. Asimismo, para el diseño del establecimiento se ha seguido la misma línea mediterránea, elegante y sofisticada que ha inspirado a Grupo Saona desde sus inicios.

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