Alianza entre Sierra Norte y Bodegas Raíces Ibéricas

La valenciana Bodega Sierra Norte, que entre otros hitos popularizó la variedad bobal con su Pasión de Bobal, ha sellado un compromiso con la aragonesa Bodegas Raíces Ibéricas al permitir la entrada en su accionariado. Ambas son bodegas de origen familiar, Manuel Olmo dirige e Sierra Norte y Mark Schiettekat Raíces Ibéricas, con una relación colaborativa que superaba ya la década hasta llegar a este punto.

Desde su creación en 1999, Bodega Sierra Norte se ha enfocado, exclusivamente, en la producción de vino ecológico. La bodega cuenta con 410 ha de viñedo propio mayoritariamente en Requena, Jumilla y La Roda, y 350 ha de contratos a largo plazo. En esta línea de trabajo, la bodega está a punto de obtener la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP) y en plena reconversión hacia la viticultura regenerativa. Además del trabajo sobre el viñedo, Sierra Norte también ha realizado una importante apuesta por el enoturismo, con la construcción de una nueva bodega de arquitectura bioclimática y la inauguración, en 2023, de Finca Calderón Enoresort.

Por otro lado, Raíces Ibéricas tiene su sede en Maluenda (Aragón), en el corazón de la región vinícola de Calatayud, donde vinifican el 12% de la denominación de origen. La región es conocida por sus viñedos históricos de garnacha tinta. Con la colección de vino Las Pizarras, Raíces Ibéricas se enorgullece de mostrar la particular diversidad de suelos de los distintos pueblos de altura de la región. Con sus vinos Raíces, la empresa se ha situado a la cabeza, tanto a nivel nacional como internacional, en la difusión de las variedades autóctonas y ocultas españolas entre profesionales y consumidores.

El acuerdo confirma la sintonía entre ambos proyectos y lo refuerza, ampliando el territorio en el que seguir construyendo un futuro aún más diverso y sostenible.

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