PEPE ORTS
Jueves, 9 de marzo 2023, 20:45
Les voy a contar este cóctel y luego les desvelo un secreto. Su nombre, la cremà. Ingredientes: 45 cl. de licor de naranja (como Cointreau o Grand Marnier); 30 cl. de ron oscuro; 30 cl. de jugo de limón fresco; 30 cl. de jugo de naranja fresco; 30 cl de jarabe de azúcar; una pizca de canela en polvo; una ramita de romero fresco; una ramita de tomillo fresco; una ramita de salvia fresca; una ramita de hierbabuena fresca; hielo; y cáscara de naranja para decorar.
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Las instrucciones, muy sencillas: al alcance de cualquiera. En una coctelera o bote de cristal bien limpio, añade el licor de naranja, el ron oscuro, el jugo de limón, el jugo de naranja, el jarabe de azúcar y la canela en polvo. Agrega las hierbas frescas a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 10 segundos para mezclar bien todos los ingredientes. Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo durante otros 10 segundos para enfriar el cóctel. Luego cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo fresco y decora el cóctel con una cáscara de naranja y una ramita de romero fresco.
¿Resultado? Un cóctel que se llama la cremà en honor al evento principal de las Fallas de Valencia, donde las enormes figuras de cartón piedra y madera se queman en una gran hoguera. Las hierbas frescas utilizadas en el cóctel representan la vegetación que se usa para decorar las figuras de las Fallas, mientras que la canela en polvo simboliza las llamas de la hoguera. Espero que lo disfrutes. ¡Salud!
(Paréntesis. Ahora les contaré la verdadera historia de este coctel: abrí ChatGPT (la última evolución de la Inteligencia Artificial disponible de manera gratuita para cualquier ciudadano) y le dije ¿puedes diseñarme un coctel inspirado en las fallas de Valencia? El resultado ya lo han leído. Las conclusiones se las dejo para ustedes. Solo decirles que yo simplemente he pasado las cantidades de onzas a centilitros, para que ustedes lo entiendan mejor, y me he limitado a replicar la receta para probarla y obtener la fotografía que tienen adjunta. El resultado es óptimo).
Vayan preparando porque el futuro es ayer.
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