Sero-Rosé, un rosado de calidad de Pepe Mendoza
zona líquida ·
Eva Pizarro cata para LAS PROVINCIAS uno de los icónicos vinos de Casa Agrícolalas provincias
Jueves, 3 de junio 2021, 18:57
Sero-Rosé es un rosado alumbrado por el genial Pepe Mendoza en lo que Eva Pizarro, nuestra sumiller, incluye dentro de lo que llama «vinos experimentales». De su bodega, CasaAgrícola, nacen vinos caracterizados por ser fieles al territorio, pequeñas producciones donde habita el talento de su creador.
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Es el caso de este rosado inscrito en la línea que Pizarro, durante su cata para LAS PROVINCIAS, denomina «de calidad». Mendoza recoge el hilo de clásicos como el Rioja rosado de Tondonia para lanzar sus propias criaturas. Este Sero-Rosé: un rosado complejo y vibrante. «Puro carácter mediterráneo», como lo define Eva.
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