En qué consiste la dieta pescetariana que sigue la infanta Cristina: ayuda a bajar el colesterol y previene el envejecimiento

La infanta Cristina ha dado un giro a su estilo de vida, adoptando hábitos saludables que le han permitido sentirse renovada y llena de energía. A raíz de su separación de Iñaki Urdangarin, ha encontrado en la dieta pescetariana una forma de cuidarse que le ha proporcionado bienestar y salud. Este enfoque de alimentación se ha convertido en tendencia en los últimos años, destacando por sus múltiples beneficios para la salud.

La dieta pescetariana se basa en la exclusión de carnes rojas y blancas, como las de vaca, cerdo o pollo, pero permite el consumo de pescado y marisco, los cuales se convierten en las principales fuentes de proteínas. A este modelo se le suma una gran variedad de alimentos vegetales, tales como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales, que aportan vitaminas, minerales y fibra. Para muchas personas, este tipo de alimentación es considerado como una opción tanto saludable como sostenible, ya que promueve el consumo de alimentos frescos y naturales.

Uno de los grandes beneficios de la dieta pescetariana es su capacidad para ayudar a reducir el colesterol malo, gracias al alto contenido de ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado. Además, al ser una dieta antiinflamatoria, también se asocia con la prevención del envejecimiento prematuro y la mejora de la salud cardiovascular.

A pesar de sus ventajas, es importante tener en cuenta que, al eliminar ciertos grupos de alimentos, los pescetarianos pueden experimentar deficiencias de algunos nutrientes esenciales como hierro, calcio, vitamina B12 y vitamina D. Por ello, es recomendable complementar la dieta con suplementos para cubrir esas necesidades.

Desde una perspectiva ambiental, la dieta pescetariana también tiene un impacto positivo, ya que al prescindir de la carne terrestre, contribuye a la disminución de la huella ecológica generada por la agricultura intensiva y la cría de animales, ayudando a la conservación de los recursos naturales y a la protección del medio ambiente.

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