La paella de Julio Iglesias Jr. que indigna a los valencianos

El cantante Julio José Iglesias ha revolucionado las redes sociales y no para bien. Hay ciertas cosas que para muchas personas son sagradas y para un valenciano la paella es un plato con el que no se puede jugar ni experimentar. Vivi di Domenico, modelo brasileña y novia de Julio, compartió en redes sociales varias imágenes de la celebración del 50 cumpleaños de su pareja.

Resulta que en una de ellas se podía apreciar las elaboraciones que preparó para la ocasión Paella y Olé Catering y las redes se desataron. En la imagen se observaban tres paellas que poco o nada tenían que ver con la receta valenciana original. A partir de ahí, comenzó un auténtico aluvión de comentarios que a través de Instagram desató el debate entre una paella tradicional y un 'arroz con cosas'.

Algunos de los comentarios que se han podido leer en la publicación son: «Arroz con cosas, pero paella no'', ''Todo muy bonito, pero llamar paella a eso es un poco atrevido'', ¿qué arroz es ese?», «juraría que ni siquiera hay arroz» o «madre mía, pero eso de paella solo tiene el recipiente».

Hasta el mismo Arturo Valls se ha atrevido a comentar en la publicación de la brasileña con su habitual tono de humor. «Paella, lo que se dice paella...», ha escrito el presentador valenciano. Ketty, exconcursante de MasterChef, indicaba que no se ve el arroz por ninguna parte: «Esto para los valencianos y para los que nos gusta la paella es una imagen que, por lo menos a mí, me desata mi tricofobia''.

Y es que hay muchas maneras de preparar un arroz, pero si lo que se quiere hacer es una paella valenciana hay ciertas cosas que no se pueden añadir. Se han llegado a ver recetas con chorizo, champiñones, alubias y otros ingredientes que poco o nada tienen que ver con la receta original.

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